Kladdkaka med kolafyllning

Hej på er!

Ny vecka redan! Kom hem från Stockholm igår eftermiddag. Inspelningen i lördags gick bra! Kan inte visa er några bilden på grund av sekretessen kring handlingen, men kan berätta att den heter Det som göms i snö och huvudrollen har Robert Gustafsson. Upphovsmannen är ingen mindre än Leif GW Persson och han säger själv att det är en psykologisk dramaserie i krimmiljö. Ja, i höst kommer den på Kanal 5. Missa inte den!


Ikväll har jag bakat en kladdkaka! Kan vara den godaste jag någonsin ätit!!! Ni måste testa!!!

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 4 msk kakao
  • 1,5 dl mjöl
  • 100 gram smält smör
  • 1 burk karamelliserad mjölk
  • Havssalt

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vänd  ner mjöl, kakao och vaniljsocker och till sist det smälta smöret.

Häll hälften av smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter. Häll sedan över den karamelliserade mjölken och bred ut med en skickepott. Sedan resten av smeten. Toppa med lite havssalt. In i igen i 200 grader ca 25 minuter. Avnjut med en klick vaniljglass.

Kram!

Om man inte sover på moln…….

I samarbete med Brunnsbodendesign.se

God kväll!!

Härligt med fredag kväll! Jag var så trött när jag kom hem från jobbet att jag somnade i soffan en halvtimme. Vaknade av att Emil kom och sa att han var hungrig. Ikväll med det lövbiffsgryta med ris. Har ni inte testat den så gör det! Den är enkel att göra och sååååå god och smakrik med lite hetta! Lika god med ett glas mjölk som ett glas rött till!!

Jag är kär…..på riktigt galet förälskad! Kolla in dessa lampor från Brunnsbodendesign!!

Denna fjäderlampa går att ha både som golvlampa och taklampa. Tänk att ha denna i taket i sovrummet och vakna upp och se in i ett vitt mjukt moln av fjädrar! Sover man inte på moln kan man ha dem över huvudet när man vaknar! I love it!! Passar även i barnrummet (tänk i ett litet babyrum), i hallen eller i ett mindre vardagsrum! Tycker den är sååå mysig! Ofta kan en lampa göra att hela rummet får en annan mycket varmare och mysigare känsla!

Imorgon åker jag till Stockholm på jobb och kommer hem på söndag. Det är ett filmjobb till en kommande serie. Berättar mer imorgon! Nu ska jag sätta mig i soffan och titta på ett avsnitt av Gåsmamman och sen sova så jag är pigg imorgon. Kan ju bli en lång dag…..

Kram!!

Drömmer mig bort

I samarbete med Hjertmans.se

Hej på er!

Hoppas allt är bra! Denna första veckan efter jul- och nyårsledigheten har gått i ett rasande tempo! Redan fredag! På jobbet är det betygstider, så det har blivit en del övertid. Ska bli skönt med en välbehövlig helg! Imorgon blir det dock jobb, men inte på skolan…..berättar mer om det ikväll!

När det är sånt här varannandagsväder med blåst, snö, regn, kallt och varmt om vartannat så drömmer jag mig ofta bort till vår och sommar! Längtar redan dit! Älskar att vara vid vatten på somrarna, för visst är det något visst med det!? Bäst att redan snart fixa till båten och kolla så att alla flytvästar passar. Tänkte tipsa er som en bra sida som säljer båttillbehör, Hjertmans. Deras flytvästar för barn är verkligen superbra, Baltic Pro Sailor Orange och finns i flera storlekar till mycket bra pris! Utrustad med grenband, reflexer och visselpipa för bästa säkerheten om olyckan skulle vara framme.

Ska man ut på sjön ska man vara trygg!

Som ni vet så är Emil väldigt intresserad av fiske. Hjertmans har även en del fiskesaker som spön och drag. Vill tipsa er om ett fiskespö som Emil har som han fått mycket fiske med som dessutom är extrapris på nu! Så passa på!

 

Ha en fin fredag!

Kram!

Quornfärssås 

Hej!

Här kommer ett riktigt gott tips på en vegetarisk bolognese med Quornfärs. 


Detta recept blir ca 5-6 portioner.

400 g quornfärs

250 g små färska champinjoner

1 gul lök

1 röd spansk peppar

2 pressade vitlöksklyftor

1 matsked tomatpuré

10 gula körsbärstomater

10 röda körsbärstomater

Skvätt soja

2 burkar krossade tomater

Färsk basilika

Pasta, jag valde spaghetti 

Lagrad parmesan
Gör så här: 

Skiva champinjonerna och lägg i en stor gryta på mellanvärme tills vätskan försvunnit. Ha inget matfett i grytan, det är gott om vätska inuti svampen.

Hacka lök och spansk peppar fint, ta bort fröna ur pepparn. Fräs tillsammans med svampen i lite smör eller olja tills löken mjuknat men inte fått färg.
Häll i fortfarande fryst quornfärs och riv ned vitlöken. Salta lite. Tillsätt mer matfett om det behöver och stek tills färsen fått lite färg.
Strimla en rejäl näve färsk basilika, ungefär halva krukan, och blanda ned. Häll i tomaterna och skölj ur burkarna med vatten så konsistensen bli lite lösare. Ta i tomatpuré och smaka av så tomatsåsen inte är sur. Tillsätt mer tomatpuré eller i värsta fall lite socker om den fortfarande är sur.
Koka upp pastavattnet och häll i pastan, den tar förmodligen 10 minuter. Jag valde fullkornspasta men har även bönpasta som är gott till.
Halvera körsbärstomaterna, helst tio av varje ur ett trepack med olika färger, det blir snyggast och ger jättefin smak, de gula är lite sötare. Låt puttra i ca 20 minuter medan pastan blir klar.
Riv gärna färsk parmesan över!


Nu är det dags att natta Lisa och sen se ett avsnitt av Gåsmamman på Cmore!

Hörs imorgon!!

Tillbaka till vardagen 

Hej på er!


Igår städade vi ut julen. Så mysigt att ta fram allt, men minst lika skönt att städa ut julen, framför allt granen som barrade rejält!


Fick klippa den i bitar för att få ut den…..


Av någon anledning får det mig att tänka på Piff och Puff när de var i Musses gran…..men inga ekorrar i vår gran, bara ett par spindlar!

Satte även på en söndagsstek på spisen. Passar bra med långkok när man är hemma…. Har ni inte testat denna tycker jag ni ska göra det! Köttet blir sååååå mört och såsen är to die for!!!!!


Man lägger i köttet och häller över resten och låter det puttra…..enklare kan det inte bli!!

Maja och Lisa gick ut med de sista nötterna och lade i skogen. Vi har en ekorre som bor här och Lisa ville gärna ge bort dem till ekorren.


Idag kör vi vegetarisk måndag! Receptet kommer! Äter ni vegetariskt ofta?

Kram!!

Emil bjöd på mat

God morgon!

Hoppas ni hade en bra lördag! Min var en av de bättre! Fick sätta mig vid dukat bord då Emil erbjudit sig att laga maten!


Pasta Carbonara blev det med vitlöksbröd. Jättegott! Har aldrig själv lagat carbonara så här så jag hade ett öga hur han gjorde så jag skulle kunna tipsa er om det blev gott…..


Han kokade pastan (han valde Penne) enligt anvisningarna på paketet i ganska saltat vatten. 

Baconet klipptes i bitar och stektes.

När pastan var klar öste han över pastan med en pastaslev i en rostfri större bunke så lite av pastavattnet kom med. Hällde sedan i baconet och även stekfettet över pastan och även 2 dl riven parmesan (han blandade ut lite med vanlig riven ost eftersom parmesan är ganska stark) och hällde på lite mer av pastavattnet. Nu till det svåraste momentet…..äggulorna….4 vispade äggulor ska nu i. Man måste röra jättesnabbt för att det inte ska bli grynigt utan bara krämigt. Emils blev perfekt! Han avslutade med att röra i lite extra parmesan och nymald svartpeppar.

* 2 paket bacon  

* 2 dl riven parmesanost

* 4-5 äggulor

* Ett paket pasta

* Svartpeppar och ev lite salt

* Olivolja till stekningen om det behövs


Han garnerade varje portion med färsk basilika. 

Detta måste ni testa vänner! Blev såååååå gott!!

Kvällen avslutades med senaste Beckfilmen, Ditt eget blod…..med andra ord är bättre lördagkväll!

Kram!!

Glossybox

I samarbete med glossybox.se

Bildresultat för bilder glossybox

Hej på er!

Vad gör ni så här dan före dan? Här står julskinkan och puttrar på spisen och förberedelserna är i full gång! Känner att så här in i det sista är jag rädd att ha glömt något….. Är alla julklappar klara? Tänkte ge er ett tips om ni inte hunnit klart med alla klappar än. En uppskattad gåva och finna både till kille och tjej. Jag själv är en sån person som gillar överraskningar året om och vad är då inte bättre än att få Glossybox hem i brevlådan en gång i månaden! Följ länken, få 20% rabatt på första boxen och gör någon extra glad imorgon!

Kram!

 

 

 

 

Doften av nymalt kaffe

I samarbete med kafferosterietkoppar.se

Hej på er!

Vilket vinterväder vi fått! Massor av snö har kommit också dagen innan Lucia! Hoppas den får ligga kvar nu över jul och nyår åtminstone!

När det är kyligt ute är det extra gott med något varmt att dricka! Finns det något bättre än en god kopp kaffe med lussebulle och pepparkakor så här års? Hos kafferosteriet Koppar kan du beställa kaffe och få det hemskickat, helt efter din tycke och smak!! Just nu får du 15% rabatt på ditt första kaffebrev med rabattkoden MATPARLAN så passa på att testa nu till jul! Lyxa till fikastunden med nymalt kaffe! När man får det i brevlådan är det högst två dagar sedan det maldes och det känns verkligen både på smak och doft!

Varför inte överraska en kaffeälskande person med detta i julklapp!? Jag tycker om julklappar som man kan njuta av lite längre…..

 

Kram!!

 

 

 

Ni firar väl?

God kväll!!

11 november idag och första snön har fallit här i Katrineholm. Inte nog med det så är det Chokladens dag idag! Ni har väl inte missat att fira?


Vi började dagen med att testa Yoggi dröm som vi fått testa genom Buzzador. De finns i smakerna vanilj, jordgubb, blåbär och mango, 8-pack och 4-pack. De två förstnämnda finns även som 1-litersförpackning. Smakerna är helt naturliga och färgen kommer från det höga fruktinnehållet.


Riktigt goda! Rena drömmen helt enkelt! Har ni inte testat så gör det!! En god och bra start på dagen!!

Ikväll blir det bara soffhäng…..

Kram!!

Förverkliga din dröm

I samarbete med bonusarcasino.nu

God morgon!

Visst har väl alla människor en dröm om att en dag vinna en stor summa pengar för att kunna förverkliga den där resan, husbygget, sommarstugan vid havet eller bli ekonomiskt oberoende!? För att vinna måste man ju även spela. Det är jag lite dålig på…..jag går bara och väntar på att pengarna ska komma….. Om man är en ovan spelare som jag behöver man kanske lite hjälp för att komma igång och få ut bästa tänkbara för sin insats. Det finns ju massor av olika spelsidor och typer av spel också så som blackjack, slots, free spins och roulette. Man kan ju göra det till ett mysigt fredagsnöje med familjen eller några vänner istället för att spela ”vanliga” spel. Läs då först vart du får bästa bonusen och hur dina insats kan få ett högre spelvärde på de olika sidorna.

Det är ju både spännande och kul att ibland satsa en liten slant på spel. Det ökar ju chansen att en vacker dag nå sin dröm. På casinobonusar hittar du massa olika sätt att få ut det mesta tänkbara av din insats och hur du får mer pengar att spela för. De flesta sidor ger nya medlemmar en välkomstbonus. Sen finns allt från insättningsbonus, free spins (gratis spel) och även storspelarbonusar. Du får all hjälp på den här sidan, vad du ska tänka på och vilka regler som oftast finns när man ska utnyttja en bonus. Det finns recensioner om de flesta stora spelsidor som du kan ta del av. Även om spelsidan har någon kundtjänst (kan ju vara en trygghet om något blir fel eller om man undrar något).

Lycka till med spelandet och hoppas du med hjälp sidan får tillräckligt med hjälp för att komma igång med spel på nätet och förhoppningsvis en dag nå din stora dröm!!