Paket

Hej!

Vad har ni för er denna höstiga lördag? Jag har varit och storhandlat och hämtat ut ett paket.


Det var Emils skor som vi beställde från Campadre som kommit!



Nu blir det en snabblunch (rester) och sen ner till Värmbol för att heja på Emil och hans lag!

Hörs sen!

Kram ❤️

Please follow and like us:

Pizzalåda

God kväll!!

Hur har er dag varit? Här har det ösregnat hela dagen, grått och trist! Blir mycket tröttare av sånt här väder. Har inte gjort nåt efter jobbet, bara tvättat och lagat mat. Enkel och snabb mat blev det också eftersom orken tröt. Pizzalåda, som omelett med pizzasmak.

  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • 2-3 tomater
  • 2-3 dl riven ost
  • 2 tsk oregano

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform. Vispa samman ägg, mjölk, grädde och salt. Häll i formen och grädda ca 10 minuter. Skiva tomaterna och lägg ovanpå, krydda med oregano och toppa med riven ost. Gratinera i ugnen tills osten smält, några minuter räcker. Servera med vitkålssallad.

unnamed

Hörs imorgon ❤️

Please follow and like us:

Blomkålslåda med knaprig bacon

Hej!

Hoppas ni har det bra!  Här har varit fullt upp, både på jobbet och hemma. Jag har börjat titta igenom barnens garderober för att se vad som är urvuxet/vad de saknar till hösten och vintern. Känns som ett evighetsprojekt!! Tog en liten välbehövlig paus för att skriva till er!

Ikväll åt vi en supergod och enkel blomkålslåda med bacon. Räcker till 4-6 personer.

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 liten gul lök
  • 2 paket bacon
  • 200 gram färskost, tex philadelphiaost
  • 2 dl grädde
  • 1 ägg
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk soja
  • 1 dl riven ost
  • Salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Skär blomkålshuvudet i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten ett par minuter. Låt ånga av.

Klipp bacon i mindre bitar och hacka löken och stek tillsammans till det fått fin färg.

Rör ihop grädde, Philadelphia, pressad vitlök, tomatpuré, soja, ägg. Smaka av med salt och vitpeppar (tänk på att baconet är salt).

Lägg blomkålen i botten på en smord ugnsfast form och fördela bacon/lök ovanpå. Häll över såsen och toppa med riven ost. Grädda i ugnen ca 15 minuter tills rätten fått fin färg. Servera med valfria grönsaker.

blom

Vi var så hungriga så vi hann ta av maten innan jag tog bilden 🙂

Dags att slänga sig i soffan en stund…….resten av kläderna får vänta!

 

Kram!!

Please follow and like us:

Broccoligratäng

God kväll!

Hoppas er vecka börjat bra!

Igår eftermiddag for vi ju till Skogstorp på match. Det var ett gäng glada killar vi fick åka hem med efter seger med 2-6. Riktigt roligt och en mycket bra match av dem!

unnamed

 

Idag åt vi broccoligratäng och bacon. Denna gratäng passar till det mesta som korv, kyckling, grytor eller nåt så enkelt som bara bacon. Testa den! Vi åt allihop som det inte fanns en morgondag!

400 gram broccoli
2 st ägg
2 dl grädde
100 gram philadelphiaost
100 gram keso
150 gram fetaost
Peppar
Oregano
1 dl riven ost (vi hade Västerbottenost – mums!!)
Smörj en ugnsfast form. Lägg broccolin i ett jämnt lager. Färsk måste förkokas 10 min och fryst tina 1 timme eller spolas under varmvatten.
Vispa ihop grädde och ägg, blanda i ostarna och kryddor. Häll över broccolin och bred ut den rivna osten över.
Grädda i 200 grader i 20-30 minuter.
2015-07-17-2114_55a95402ddf2b344120d4c23
Kram så hörs vi imorgon!!
Please follow and like us:

Fläcktest med Vanish Gold

Som ni redan vet så är jag Buzzador för Vanish Gold och i fredags satte jag produkten riktigt på prov genom att göra fläcktestet! Underlagskräm, läppglans, gräs, senap och ketchup riktigt gnodde jag in i en fin vit duk och förbehandlade med Vanish innan jag slängde den i tvättmaskinen på 40 grader med tvättmedel för vit tvätt och lite Vanish Gold.

IMG_0520

Nyfikna på resultatet? Jag ska vara helt ärlig och trodde väl att man skulle se lite ”spår” av åtminstone ett par av fläckarna…….

Gold2Gold

……men fläckarna var HELT borta! Helt otroligt!!! På Vanish hemsida kan ni läsa om hur ni tar bort era fläckar och hur de ska behandlas för bästa resultat!

Nu ska vi äta lite lunch och bege oss mot Skogstorp och spela fotboll. Hörs ikväll!!

Kram!

 

Please follow and like us:

I en vildare värld

God kväll!

 

I morse gick vi upp tidigt för att åka till Kolmården! Vi älskar Kolmården för det finns så mycket saker att göra och se på där, både för stora och små!

IMG_0528.JPG

Lisas favoritställe är Bamses värld, där man kan leka, åka karuseller och titta på Bamses teater.

IMG_0529.JPG

Vi började med en åktur i Bamses båt Viktoria, innan vi bänkade oss för att se hur det skulle gå på Bamses födelsedagskalas när tårtan blivit stulen! För utan tårta kan man ju inte ha kalas……

IMG_0535.JPGIMG_0532.JPGIMG_0536.JPGIMG_0539.JPG

Lisa fick en kram av Lille Skutt.

IMG_0544.JPG

Efter det gick vi och kramade på alla söta getter.

IMG_0546.JPGIMG_0547.JPGIMG_0558.JPG

Emil hade som vanligt tur på godishjulet!

IMG_0564-0.jpgIMG_0567.JPGIMG_0559.JPG

Maja och Emil ser fram emot nästa års premiär på Kolmården, Wildfire! Bygget är i fullgång!

IMG_0562.JPG

IMG_0575.JPG

Barnen fick varsin burk med Dunderhonung med sig hem. Undrar om de blir lika starka som Bamse när det ätit den?

Nu ska vi titta på film!

Kram så hörs vi imorgon!!

Please follow and like us:

Fläcktest och lite shopping

Hej!

Strax efter jag skrivit till er i morse kom ett mail som gjorde Emil och de andra killarna i laget väldigt besvikna! Motståndarna var tvungna att ställa in kvällens match då de ej fick ihop ett lag idag pga sjukdom och annat. Trist, men så är det ibland! De har ju fått två matcher inställda i rad nu…… Men på söndag är det dags för den matchen som ställdes in i söndags pga vädret förra helgen och nu hoppas jag vädergudarna är med oss!

När jag kom hem från jobbet så passade jag på att röja i tvättstugan och göra fläcktestat (ligger i tvättmaskinen nu) med Vanish Gold. Jag kladdade ner provduken med underlagskräm, läppglans, gräs, senap och ketchup. Återkommer med resultatet!

IMG_0520

Under tiden shoppar jag och Emil Converseskor till honom på Campadre. Han har länge önskat sig blå låga Converseskor och nu har de superbra priser på det (50% rabatt) och mycket annat!

200__dsc6548_1426766325 200__dsc7726_1436874993 200_024-006_1434108318 200_lg-bl-1_1411391926

 

Imorgon bär det av till Kolmårdens djurpark (om Lisa inte blir sjuk…..hon snorar och klagar på ont i magen)! Det är så mysigt där eftersom både Bamse ”bor” där, massor av roliga karuseller att åka och spännande djur att titta på! Vi håller tummarna att det bara är fredagströtthet!

Ha en mysig fredagkväll!!

Kram!!

 

Please follow and like us:

Härliga fredag

God morgon!!

Ville bara titta in och önska er en härlig fredag!! Ser ut att bli en fin dag!

  
Idag efter jobbet blir det att åka hem och äta buffé (lite olika rester från frysen) och sen fara ner till Värmbols IP då Emil ska spela match.

Hörs ikväll ❤️

Please follow and like us:

Tapenadefilé 

God kväll!!

Hoppas ni haft en bra dag! Imorgon är det redan torsdag! Veckorna går otroligt fort, nästan för fort! 

Ikväll åt vi fläskfilé i ugn med tapenadesås och stekta grönsaker. Det är otroligt gott och sköter sig självt i ugnen (sån mat är bra på vardagarna!).

  • 1 fläskfilé
  • 3 dl grädde
  • 2 dl créme fraiche
  • 2 msk soja
  • 4-5 msk tapenade med svarta oliver
  • 2 vitlöksklyftor (pressade)
  • Salt och peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén. Salta och peppra. Lägg den hel i en ugnsfast form. Blanda övriga ingredienser och häll över. In i ugnen i ca 1 timme. Ös sås på filén efter halva tiden. Skär upp köttet så det får gotta till sig i såsen en stund innan servering. Gott till klyftpotatis, ris eller bara stekta grönsaker.

    

Jag stekte ihop gul paprika, rödlök, broccoli, sparris och morot, men man kan ju ta det man tycker om och har i kylen.

  

Lite lyxig vardagsmat, men det är ju lillördag idag!

Nu ska jag förhöra läxor!

Kram ❤️

Please follow and like us:

Currykycklinggratäng

God kväll!!

Snart måste vi bänka oss vid TV:n och titta på matchen mellan Sverige och Österrike i EM-kvalet!! Är ju lite av en ”måste vinna”-match! 

Ikväll åt vi en så god gratäng med grillad kyckling och curry! Den måste ni testa!! Supergott med blomkålsris till!! Receptet är för 4 portioner, men i så fall väldigt gott tilltagna! Här räckte den till 6. Ser redan fram emot morgondagens matlåda!!

  • 1 grillad kyckling
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 burk hela champinjoner
  • 2 dl créme fraiche 
  • 2 dl grädde
  • 2 msk tomatpuré 
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk mango chutney
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar
  • Körsbärstomater 
  • Riven ost

Sätt ugnen på 225 grader.  

Bena ur kycklingen.

Skär paprikan i små bitar, finhacka lök och vitlök, skiva purjolöken och fräs i smör tillsammans med champinjonerna och curryn några minuter på medelstark värme.

  
Vispa ihop grädde, créme fraiche, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, salt och peppar och låt koka upp och koka några minuter. Lägg grönsaksröran i en gratängform, sedan kycklingen och såsen. Toppa med tomater och riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter. 

  
Nu ska jag hänga en tvätt och sen bänka mig i soffan och heja på Sverige!!

Kram!!

Please follow and like us: