Banankaka

Hej!

Hoppas allt är bra med er! Helgen gick med en rasande fart! Hela söndagen var vi på konstgräscup i fotboll med Emil. Passade på att göra en banankaka på övermogna bananer som vi tog med. Testa den! Sååå god!

  • 2 övermogna bananer
  • 50 gram smör/margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 0,5 dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kanel
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker & kanel, rör ner i smeten.
Tillsätt smöret, mosade bananer och mjölk. Smörj en rund form och bröa med havregryn. Häll i smeten och grädda i ca 45-50 minuter i 175 grader.
Förvara i kylskåp. Går bra att frysa (om det blir något kvar….den är såååå god!!).
banankakan_001_5144b9b5ddf2b353770a5691banankakan_003_5144b9c89606ee40f7584f94
Hörs lite senare!
Please follow and like us:

En reaktion på “Banankaka

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *