Fettisdagen och Tävling i samarbete med Bakboxen Junior

God kväll!

Ni har väl inte missat att det är fettisdagen idag?! Har ni ätit nån semla?

Här gjorde vi egna hembakta. Tycker nog det är allra godast!

Här om dagen bakade jag och Lisa mjölkchokladbullar i samarbete med Bakboxen Junior. Nu har jag fått möjligheten att lotta ut nästkommande box till någon av er! Tävlingen finns på Instagram så gå in där och tävla! Tävlingen avslutas 12 mars!

Hörs imorgon igen!

 

Kram!!

Please follow and like us:

Pizza och bowling

God kväll!

Hoppas er helg varit bra!! Vi var lata så här sista dagen på sportlovet, så det blev köpepizza till middag. 


Emil och Stefan har tittat på fotboll på TV, jag och Lisa har spelat bowling på Wii och Maja har kompis här.



Visst är jag fin där jag står redo med klotet 😀

Nu är det dags att förbereda för en ny vecka och sen titta på Innan vi dör innan det är dags att sova. Hörs imorgon igen!

❤️

Please follow and like us:

Gör ”lingonveckan” till något att se fram emot

I samarbete med The bloody box

Hej på er!

Sista dagen på sportlovet idag. Vi har varit på konstgräset och tittat på fotboll (läs frusit trots massor av kläder!). Här för ett tag sedan hade någon hackat min blogg, då försvann flera inlägg tyvärr. Bland annat ett där jag skrev om denna box – My bloody box! Denna prenumerationstjänst är verkligen något jag kan slå ett slag för. Mensskydd är så tråkigt att köpa och själv glömmer jag ofta bort att köpa hem och vips så behöver man ha (har ännu mindre koll nu  när vi är två här hemma som behöver). Med denna tjänst så kan du själv bestämma vad du vill ha i boxen och vilken storlek och framför allt när du vill ha leverans och hur ofta! Finns även en sida för cravings (så man slipper köpa upp ICAs chokladlager i ren panik när suget slår till kl fem i tio på kvällen!!).

Kika in hos My bloody box du också och plocka ihop vad du behöver för att din lingonvecka blir något att se fram emot!!

Kram!!

Please follow and like us:

Shopping och grobladstopping


Hej!

I morse började jag dagen men en produkt ur senaste Smskboxen. Grobladstopping från Go wild. Det är en så typisk produkt som jag aldrig hade hört talas om och förmodligen gått miste om ifall det inte vore för Smakbox. Den var jättegod och innehöll massor av nyttigheter från naturen!!

Sen blev det en tur på stan efter vi skjutsat Emil på träning. Maja behövde fylla på sminkväskan och Lisa hittade en tröja som hon blev nerkärad i.


Hon vill gärna ha kläder som liknar de Maja har, så nästa köp blir svarta jeans och skinnjacka! Sötis!

Nu ska jag fixa lite mat. Ikväll ska jag, Maja och Emil på bio och se en film som de båda har läst som bok, Rum 213. Sen blir det hem och bänka sig vid Mellon! 

Kram!!

Please follow and like us:

Bakboxen Junior – Bullar med mjölkchoklad

I samarbete med Bakboxen Junior

God kväll!

I morse kändes det som helg när jag vaknade. Blev överlycklig när det gick upp ett ljus för mig att det bara var fredag! Lisa vaknade ganska tidigt så vi slog på stort och gjorde bullbak! Här om dagen kom ett utskick av Bakboxen Junior som vi skulle få testa. Tyckte det lät skoj då Lisa älskar att baka. Den kommer hem en gång i månaden och har då ett recept och ingredienser till något bakverk som är anpassat för barn upp till 15 år. I februariboxen var det Bullar med mjölkchoklad. Med i boxen låg också ett förkläde och en egen kavel till Lisa.

Alla ingredienser var förpackade i små söta askar eller påsar. Det enda man behövde hålla med själv var smör, ägg, mjölk och vetemjöl.

Här kommer receptet. Det blev 40 smarriga bullar:

  • 1 påse torrjäst för söta degar
  • 5 dl mjölk
  • 150 gram rumsvarmt smör
  • 1,5 dl sirap
  • 2 tsk malen kardemumma
  • ca 1,3 liter vetemjöl

Fyllning:

  • 150 gram smör, mjukt
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 msk kakao
  • 200 gram ljus mjölkchoklad

Till pensling

  • 1 ägg
  • Pärlsocker

Blanda torrjäst och mjöl. Låt står ca 10 minuter. Värm mjölken i kastrull till 37 grader (fingervarmt) och häll sedan över mjölblandning. Blanda väl! Tillsätt smöret i bitar, sirap och kardemumma. Blanda. arbeta degen några minuter till den känns smidig. Den är färdigarbetad när den släpper från skålens kanter. Låt degen läsa under bakduk 30 minuter.

Dela degen i 4 delar och kavla ut dem till avlånga plattor. Gör fyllningen (vispa ihop smöret, sockret och kakaon) och hacka chokladen. Bred fyllningen över degen och strö över chokladen.

Rulla ihop varje platta till en rulle och skär i 10 delar. Lägg dem i bullformar. Låt bullarna jäsa igen, 40 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 225-250 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

Grädda bullarna mitt i ugnen 5-10 minuter. Klara! Dags att fika!!

Detta är verkligen en box vi kan rekommendera! Lisa tyckte det var sååå kul att få en egen box med saker som hon skulle baka med. Sen att få bjuda familjen på fika med SINA bullar. Boxen kostar endast 199:- + frakt. Det är det verkligen värt! Roligt att få testa på lite nya recept för både henne och mig. Annars blir det oftast det gamla vanliga. Nu står Bakboxen Junior för både planering, inköp och paketering (allt kommer uppmätt och klart = mindre kladd och spill) och vi fokuserar endast på det roligaste – bakningen! Bakboxen finns även för vuxna HÄR

Nu ska vi ta lite kvällsfika också när vi har goda bullar!!

Kram!!

 

Please follow and like us:

Kanelbullesockerkaka

God morgon!!

Här kommer receptet på den goda kakan! Vi pratade om den på jobbet här i veckan och då tänkte jag att den måste jag testa!

  • 2 dl strösocker 
  • 2 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker 
  • 3 dl vetemjöl 
  • 100 gram smör smält
  • 2 dl mjölk

Fyllning:

  • 3/4 dl strösocker
  • 2 tsk mald kanel

Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de torra ingredienserna och tillsätt sist mjölken och det smälta smöret. Rör ihop till en jämn smet.

Blanda ihop sockret och kanelen till fyllningen i en skål.

Häll 1/3 av smeten i en smord och bröad avlång form som rymmer ca 1 1/2 liter. Strö över 1/3 av sockerblandningen.


Häll över hälften av smeten du har kvar i bunken och sedan hälften av sockerblandningen. Avsluta med sista smeten och resten av sockerblandningen överst.

Grädda kakan längst ner i ugnen ca 45 minuter. Låt den svalna något innan du stjälper upp den.



Den smakar verkligen kanelbulle!! Konsistensen på fyllningen är som i bullar men med sockerkaka runt om! Mums!! Testa den!!

Hörs lite senare!

Kram!!

Please follow and like us:

Tortilliapizza från Santa Maria och spel

God kväll!!

Här sitter vi mäta och belåtna och jäser i soffan! Vi gjorde tortilliapizza från Santa Maria som var med i senaste Smakboxen (glöm inte rabattkoden MATPARLAN som ger 15% rabatt på din första box). Sååååå gott! Vi alla åt som om det inte fanns någon morgondag! Gjorde även en hemmagjord pizzasallad till. Den är enkel att göra och sååå god! Den måste ni testa!

Vi plockade fram alla ingredienser så fick alla göra sin egen pizza. Mysigt att laga maten tillsammans!

Pizzor klara för att skjutsas in i ugnen. Rekommenderar verkligen dessa! Gick så snabbt att tillaga. Bara 5-8 minuter i ugnen!

Emil sa att detta var hans nya favoritmat!! Han åt två pizzor och tyckte det var extra roligt att själv få göra dem! När han smällt i sig sin första gick han och gjorde en till och satte in i ugnen.

Kan tänka mig att dessa också är goda med bara tomatsåsen och ost som man sedan skär i slicear när de är klara och serverar som tilltugg till fördrink.

Efter maten spelade vi spel hela familjen. Älskar såna här stunder när alla är samlade. Man kan skratta, prata och umgås i timmar!

Nu ska jag titta ifatt de två senaste avsnitten av Gåsmamman som jag missat. Älskar den serien! Kollar ni på den? Imorgon kommer receptet på kakan som jag utlovade. Den blev himmelskt god!!

 

Kram!!

 

Please follow and like us:

Allaktivitetsdag

Hej!

Vad har ni haft för er denna onsdag? Man kan ju inte klaga på snöbrist på sportlovet i alla fall! Vi har dock enligt tradition tillbringat denna dag inomhus i en sporthall! Varje år på onsdagen på sportlovet så kan man testa på lite olika sporter i Duveholmshallen. Vi packade ner Havremål från Göteborgs som jag fått testa genom Buzzador. När man springer runt måste man ibland fylla på med energi! De var jättegoda och smidigt förpackade två och två i små påsar! Rekommenderas verkligen! Innehåller 57% fullkorn! Nyttigt och bra!!


Lisa träffade på sin klasskompis Elsa där. De lekte och hade skoj i flera timmar.


Denna flyggunga tillhörde en av favoriterna! Även åka skateboard liggande genom en tunnel.


När vi kom hem satte jag in en kaka i ugnen till fikat! Receptet kommer! 

Kram!!

Please follow and like us:

Smakbox TILLSAMMANS

I samarbete med Smakbox

 

God kväll!

Hoppas er vecka börjat bra!? Här har vi sportlov, men jag har jobbat måndag och tisdag. Resten av veckan ska jag vara ledig. Imorgon är det allaktivitetsdag i Duveholmshallen och då får man prova på lite olika sporter och aktiviteter. Tänkte åka dit så Lisa får testa lite.

Idag fick jag i samarbete med Smakbox hem deras senaste box TILLSAMMANS. Den innehöll massor av gott att testa!!

Idag åt vi kycklingpaj till middag och då passade vi på att smaka det glutenfria knäcket från Sigdal bakeri till. Det var supergott!! Kommer vi absolut att köpa igen!!

Mellokvällen på lördag är också räddad! Både chips och godis fanns det också. Även Pizzakit från Santa Maria! Perfekt att laga ihop med barnen, så jag förstår verkligen att boxen heter TILLSAMMANS!

Vill du också få hem dessa välfyllda boxar med spännande nyheter så går in på deras hemsida och starta en prenumeration. En box kostar endast 199:- (frakt ingår) och man kan avsluta prenumerationen när som helst!!

Just nu får du 15% rabatt på din första box om du använder rabattkoder MATPARLAN. Då betalar du bara 169:-!! Värdet ligger på 350-450:- per box.

Ha de så gott så hörs vi imorgon igen!

Kram!!

Please follow and like us:

Zas and friends

I samarbete med Zas and friends

God kväll!

Vad har ni haft för er i helgen? Igår så firade vi Stefans mormor som fyller 80 år imorgon. Vi har ute hela släkten och åt på restaurang. Jättemysigt!! På förmiddagen idag var vi på Backavallens konstgräs och hejade på Emil som spelade träningsmatch mot Eskilstuna. Det blev seger med hela 6-0 (Emil var extra nöjd då han gjorde ett hattrick!!).

Blev så glad i fredags när det kom ett bud från Zas and friends. Ett STORT problem är löst! Tror alla småbarnsföräldrar vet precis vad jag menar! Hur märker man barnens strumpor?! Hur många har inte slarvats bort genom åren på förskolan och i skolan? Det är ju så svårt att märka dem!! Barnen blir blöta om strumporna, tar av sig dem på förskolan, de hamnar i torkskåpet och sen är de borta för ingen vet vems det är. Zas and friends tog problemet i egna händer och gör personliga strumpor med namn på!!

Man väljer tryck och typsnitt själv och inte går det att ta miste på vems dessa fina strumpor är?! Strumporna finns från storlek 19/21 upp till 28/30.

De är tillverkade av 80% bomull, 17% polyester och 3% elastan och ska tvättas i 40 grader. De är sååå mjuka och sköna! Lisa sa att hon älskar dem så mycket och att de är så mjuka och sköna att hon till och med vill sova med dem på sig!!

Nu har du chansen att vinna två par strumpor på mitt Instagramkonto. Gå in där och tävla!

Hörs imorgon!!

 

Kram på er!!

Please follow and like us: