Röd vinbärssaft

Hej på er!!

Hoppas ni har det bra!! Här är riktig semesterlunk. Igår plockade vi av alla vinbären, både röda och svarta.


De svart frös jag in och de röda blev till saft idag.

  • 2 liter vinbär
  • 6 dl vatten
  • 6 dl socker per liter avrunnen saft
  • 1 krm natriumbensoat per liter avrunnen saft

Skölj bären och lägg i stor kastrull. Koka med vattnet ca 10 minuter. Pressa sedan bären med slev mot kanten för att få ut så mycket smak som möjligt. Sila sedan i saftduk och mät upp saften så då får rätt mängd socker. Koka upp den silade saften med socker och låt koka på svag värme 10 min. Skumma väl!! Blanda i natriumbensoatet och häll upp saften i varma flaskor.


Riktig sommarsmak på flaska!!

❤️

Please follow and like us: